Agroekologia: przyszłość biogospodarki

Obecnie termin ekologia znajduje się w centrum dyskusji na temat tego, jak powinno rozwijać się rolnictwo. Chodzi o zmianę naszych zachowań i budowanie bardziej ekologicznej przyszłości. Stawka jest wysoka, zarówno dla osób indywidualnych, jak i dla firm. Możemy działać na różnych poziomach, ale aby przejść do działania, musimy wziąć pod uwagę różne czynniki. Warunki środowiskowe i wdrażać je krok po kroku. W związku z tym należy odpowiedzieć na pytanie, w jakim stopniu Agroekologia a zrównoważony i przyjazny dla środowiska Rolnictwo wcielony.

Warunki agroekologii

Czym jest agroekologia?

Agroekologia to podejście do rolnictwa, które optymalizuje produkcję żywności bez negatywnych skutków zewnętrznych dla przyrody. Ten system rolniczy opiera się całkowicie na funkcjach zapewnianych przez ekosystemy. W tym przypadku chodzi o wykorzystanie natury do wspierania produkcji i jej utrzymania (redukcja emisji gazów cieplarnianych, ograniczenie stosowania środków ochrony roślin). Środki ochrony roślin na wsi itp.). Dzięki temu bardziej ekologicznemu podejściu rolnictwo ekologiczne w Wydajność środowiskowa i jednocześnie utrzymuje ekonomiczne zyski z produkcji. Ogólnie rzecz biorąc Agroekologia systemów produkcji rolnej z różnorodnością upraw, rozszerzeniem płodozmianu na polach oraz ustanowieniem infrastruktura agroekologiczna.

Koncepcja biogospodarki

The Biogospodarka to wykorzystanie odnawialnych i darmowych źródeł energii, takich jak energia słoneczna. Jest to gospodarka oparta na produkcji i mobilizacji biomasy, czy to z leśnictwa, rolnictwa czy akwakultury. Biogospodarka jest niewyczerpanym źródłem energii. Zasoby, który odzwierciedlone w środowisku i przyczynia się do rozwoju agroekologii dla świata, w którym ekologia jest w centrum uwagi.

Oto działania, które można wykorzystać do Biogospodarka może liczyć:

Zasoby biologiczne: reprezentują zasoby roślinne i zwierzęce pochodzące z rolnictwa, leśnictwa i rybołówstwa.
Rolnictwo i przemysł spożywczy: przetworzone produkty, które są przeznaczone do naszej żywności.
Produkty pochodzenia biologicznego: Są to produkty wytwarzane ze źródeł roślinnych lub zwierzęcych. Są one wykorzystywane do produkcji materiałów takich jak opakowania, torby plastikowe, części samochodowe, farby itp.
Recykling odpadów organicznych: Obejmuje to kompostowanie odpadów zielonych i wykorzystanie obornika z hodowli zwierząt do produkcji energii (nawozu). Metoda ta ma na celu ograniczenie wykorzystania zasobów szkodliwych dla środowiska poprzez preferowanie odnawialnych źródeł energii.
Bioenergia: Jest to wykorzystanie energii zmagazynowanej w biomasie. Obejmują one:
- Drewno
- Metan
- Węgiel przekształcany w gaz
- Biopaliwo

Bioenergia w agroekologii

"Bioenergia może być wykorzystywana na wiele sposobów. Na przykład biomasa może być przetwarzana bezpośrednio na miejscu w energię elektryczną i lokalne ogrzewanie. Dzieje się tak na przykład w przypadku biogazowni z jednostką kogeneracyjną i lokalną siecią ciepłowniczą. Ponadto biomasa może być również wykorzystywana jako źródło energii. Odbywa się to za pomocą peletów drzewnych, które są transportowane ciężarówkami, lub biometanu, który może być transportowany w istniejącej sieci gazu ziemnego. Te źródła energii mogą być następnie przekształcane w energię elektryczną i ciepło w lokalizacjach oddalonych od miejsca pochodzenia. Trzecim i obecnie bardzo atrakcyjnym zastosowaniem jest produkcja paliw np. z pozostałości rolniczych i odpadów. Biometan może być produkowany z materiałów odpadowych, takich jak słoma, gnojowica i obornik. Odbywa się to w biogazowniach, gdzie mikroorganizmy przekształcają biomasę w CO₂ i metan (CH₄). Oprócz gazu pozostaje tak zwana pozostałość pofermentacyjna, którą można wykorzystać jako nawóz. Umożliwia to uzyskanie źródła energii w postaci metanu i nawozu w postaci pofermentu. Pozostałości i odpady są w ten sposób wykorzystywane w najlepszy możliwy sposób". - Henning Dicks, agriportance GmbH

W jaki sposób konsumenci stosują agroekologię podczas zakupów?

Konsumenci są coraz bardziej zaangażowani w kwestie środowiskowe, aby promować samowystarczalność żywnościową, unikać marnotrawstwa i kupować produkty z lokalnych i ekologicznych gospodarstw. Dziś kluczowy jest nowy sposób produkcji, dystrybucji i konsumpcji. Kryzys klimatyczny, kryzys zdrowotny, a także konflikty na Ukrainie pokazują, jak wrażliwy i zależny od globalizacji jest nasz system rolniczy. Dlatego właśnie ma miejsce transformacja praktyk rolniczych.

Odpowiedź na wyzwania ekologiczne

Zmiany klimatyczne i ich wpływ na sektor rolniczy, a także na Bezpieczeństwo żywnościowe są bardzo interesujące dla Ministerstwa Rolnictwa, a badania naukowe wnoszą w to znaczący wkład. W związku z tym BMEL opracowało strategię mającą na celu zwiększenie nie tylko produkcji rolnej, ale także jakości żywności. Różnorodność lokalnej żywności powinna być dostępna dla całej światowej populacji. Kwestie dystrybucji i dochodów odgrywają tutaj ważną rolę. Oprócz dostępu do zdrowej żywności, musi być ona również przystępna cenowo. Produkcja powinna być jak najbardziej zrównoważona i uwzględniać kwestie płci. Konkretne cele zostały określone w Agendzie 2030.

Czeka nas wiele zmian, aby sprostać nowym wyzwaniom środowiskowym. Rozwój agroekologiczny praktyki umożliwiają negatywne efekty zewnętrzne intensywne rolnictwo do zmniejszyć. Parlamentarna sekretarz stanu, dr Ophelia Nick, zwróciła uwagę na znaczenie tej zmiany na początku roku: "[...] Kompas musi być wyraźnie skierowany w stronę agroekologii - na poziomie krajowym i międzynarodowym. Musimy myśleć o rolnictwie w nowy sposób w całym łańcuchu wartości. Robi to nasz nowy rząd federalny - także poprzez projekty wsparcia w Afryce i Azji. Jeśli dostosujemy każdy etap, od produkcji po przygotowanie, do zrównoważonego rozwoju i zdrowia, możemy zdecydowanie zmienić system i zachować nasze zasoby planetarne dla przyszłych pokoleń. "

W przeciwnym razie inne podmioty eksperymentują z nowymi praktykami rolniczymi i żywieniowymi, które mają na celu zainicjowanie multidyscyplinarnej pracy z różnymi podmiotami:

Badacze
Inżynierowie rolnictwa
Rolnicy
Specjaliści z dziedziny ochrony środowiska lub żywienia

Agroekologia i konsumpcja

Jak konsumować będą konsumenci jutra?

Dla wielu współczesnych obywateli konsumpcja produktu lub usługi oznacza bycie odpowiedzialnym za swoje wybory. Powszechnie wiadomo, że większość branż stosuje praktyki, które mają negatywny wpływ na nasze środowisko. W związku z tym konsument musi stać się "konsom aktor" i istnieje kilka sposobów, aby uczynić swoje zachowania konsumpcyjne bardziej zrównoważonymi.

Konsumuj lokalnie, aby wspierać rolników w regionie
Kupuj sprzęt trwały i nadający się do recyklingu
Wybieraj urządzenia o dobrej efektywności energetycznej (klasa A lub B).

W końcu, jeśli kupujący w przyszłości będą decydować o własnej konsumpcji, firmy będą musiały dostosować się do zachowań konsumpcyjnych ludności, oferując produkty i usługi przyjazne dla środowiska. Co więcej, transport towarów stanowi poważne obciążenie dla środowiska. Dlatego lepiej jest spożywać żywność sezonową, która jest produkowana przez lokalni producenci pochodzić. Tak też powinno być krótkie trasy transportowe wolą produkty lokalne od importowanych. Ponadto, lokalna żywność to często świeże i wysokiej jakości produkty, często wytwarzane z szacunkiem dla konsumentów. rolnictwo ekologiczne są uprawiane. Wreszcie, zachowanie konsumentów, które faworyzuje krótkie odległości, oznacza również wspieranie małych producentów. Wnoszą oni w Niemczech swój know-how na rzecz lokalnej, przyjaznej dla środowiska i solidarnej gospodarki.

Rozwój samowystarczalności

Kiedy ludzie mówią o samowystarczalności, wyobrażają sobie produkcję całej własnej żywności i przedmiotów codziennego użytku na roli. Pamiętajmy, że nie chodzi o to, by być całkowicie samowystarczalnym we wszystkim. Produkcja części własnej żywności to fajna inicjatywa ekologiczna, która pozwala odciąć się od pośredników i konsumować tylko własne zbiory. Istnieje również coraz więcej Grunty rolne w miastachktóre mogą być uprawiane przez osoby prywatne. Coraz więcej osób decyduje się na rozpoczęcie własnej działalności gospodarczej. Miejska farma do znalezienia.

Przeznacz swoją produkcję na bezpieczeństwo żywnościowe

The Bezpieczeństwo żywności ma ogromne znaczenie w tym kontekście produkcyjnym. Dlatego rolnicy miejscy decydują się na korzystanie z Nasiona z Środki ochrony roślin traktować je w celu utrzymania lub regulacji ich produkcji. Istnieją różne sposoby leczenia i ochrony organizmów roślinnych:

Herbicydy do redukcji chwastów
Fungicydy do kontroli występowania grzybów na roślinach
Substancje pomocnicze wzmacniające ochronę roślin
Pierwiastki śladowe dla rozwoju upraw
Środki owadobójcze do zwalczania jaj i larw owadów

Te produkty do ochrony organizmów roślinnych są stosowane w Rozrzutniki obornika który można znaleźć tutaj. Środki ochrony roślin służą wykorzystaniu lub wręcz przeciwnie, regulują produkcję roślinną w naszym społeczeństwie. Produkty rolne mają kluczowe znaczenie dla ludzi i zwierząt. Dlatego konieczne są pewne obowiązki dotyczące produkcji i wyboru środków ochrony roślin.

Alternatywne nawozy

Niektóre formy nawozów są również coraz częściej krytykowane. Bardziej zrównoważoną alternatywą mogą być na przykład nawozy owadzie.

"Nawóz dla owadów pochodzi z produkcji zero waste. Jest to koncepcja produkcji, w której wszystkie wytworzone produkty mogą być wykorzystane na przykład do żywienia roślin lub zwierząt. Do tego dochodzi zrównoważony charakter surowców: Owady mają zdolność do waloryzacji pozostałości organicznych, które zwykle trafiają do kompostowania lub biogazowni. Dzięki hodowli owadów te przepływy materiałów znajdują bardzo wysokiej jakości wykorzystanie, w którym zawarte w nich składniki odżywcze i energia są bezpośrednio udostępniane rolniczemu łańcuchowi wartości". - Kai Hempel, madebymade GmbH
"Szczególną cechą nawozu dla owadów jest to, że produkt nie tylko dostarcza różnorodnych składników odżywczych, ale także wywołuje biologicznie korzystne efekty, wzorując się na naturze: Naturalnym składnikiem nawozu dla owadów jest chityna. Ta naturalna substancja znajduje się w wielu skórkach owadów i jest ważną substancją przekaźnikową w świecie roślin, sygnalizującą roślinie zbliżające się uszkodzenia spowodowane przez owady. Jeśli rośliny odbierają chitynę za pośrednictwem swoich receptorów, aktywują swoje naturalne mechanizmy obronne i zapewniają lepszą ochronę przed patogenami". - Yannik Weinreis, madebymade GmbH

Alternatywy dla środków ochrony roślin

The Techniki alternatywne dla środków ochrony roślin są liczne. Chodzi o łączenie różnych systemów upraw, które zmniejszają ryzyko rozprzestrzeniania się szkodników biologicznych i zapobiegają erozji gleby. Oto kilka alternatywnych praktyk:

Płodozmian: Praktyka ze średniowiecza, w której różne rodziny roślin są uprawiane na tym samym polu.
Niewłaściwe podłoże: Przygotowanie gleby, aby umożliwić kiełkowanie nasion chwastów, a następnie zniszczenie ich przed siewem.
Struktura pokrywy roślinnej: poprawia żyzność gleby i zmniejsza liczbę chwastów w następnej uprawie.
Opóźnianie siewu: zmniejsza negatywne skutki zewnętrzne dla środowiska.
Profilaktyka: praktyka ograniczająca rozprzestrzenianie się chorób i szkodników.
Uprawa mechaniczna: lub "kontrola chwastów", technika znana z rolnictwa ekologicznego.
Zazielenianie: wykorzystywać wcześniej wybrane gatunki jako konkurencję dla chwastów.
Ściółkowanie: Technika ograniczająca wzrost chwastów i niektórych grzybów poprzez pozbawienie ich światła.
Siatki bezpieczeństwa: Technika ta zastępuje środek owadobójczy i uniemożliwia motylom dotarcie do owoców (np. jabłoni).
Uprawiaj odmiany odporne: z roślinami, które są bardziej odporne na choroby.
Funkcjonalna bioróżnorodność: Przyciągaj, trzymaj i karm rodzime pożyteczne owady wokół upraw, aby pomóc utrzymać populacje szkodników poniżej progu szkód ekonomicznych.

Ograniczenie zużycia energii

Bycie aktywnym ekologicznie oznacza również zmniejszenie zużycia energii w codziennym życiu. W rzeczywistości nadal istnieje wiele marnotrawstwa w tym obszarze wśród osób prywatnych lub firm. Wykorzystanie zasobów kopalnych jest bardziej niż kiedykolwiek zagrożeniem dla naszego ekosystemu i musimy nadać priorytet zasobom naturalnym w naszym codziennym życiu. Aby to zrobić, wszyscy możemy wykonać proste gesty, takie jak nieogrzewanie domu w zimie, pamiętanie o odłączaniu lub wyłączaniu urządzeń elektrycznych po wyjściu z domu, branie krótkich pryszniców i unikanie kąpieli oraz używanie urządzeń gospodarstwa domowego w trybie ekologicznym.

Istnieje również bardziej ekologiczne rozwiązanie dla naszego codziennego zużycia energii elektrycznej, a mianowicie energia słoneczna. Ta opcja pozwala stać się konsumentem i producentem własnej energii, która jest również odnawialna. Zapotrzebowanie na Moduły słoneczne staje się coraz większa. Jest to nie tylko przyjazne dla środowiska, ale także oferuje użytkownikowi wartość dodaną w dłuższej perspektywie. Najlepszą instalacją jest i pozostaje system fotowoltaiczny na dachu, który czerpie energię z promieni słonecznych. Mimo że instalacja ta nadal wymaga znacznego budżetu, inwestycja zwraca się po około dziesięciu latach.

Cała Europa stara się zmniejszyć zużycie energii, w tym Francja. W raporcie Ademe zaproponowano również kilka dźwigni mających na celu zmniejszenie zależności energetycznej:

Zmniejszenie ryzyka finansowego związanego z cenami energii#
Optymalne wykorzystanie środków produkcji rolnej
Modernizacja środków produkcji rolnej
Produkcja energii odnawialnej na własne potrzeby.

Dla firm rolniczych, oprócz systemu solarnego, również Ogrzewanie biomasą być interesującym sposobem na zmniejszenie śladu węglowego i optymalne wykorzystanie zasobów.

Równowaga między odpornością a rentownością - Agroekologia

Ogólnie rzecz biorąc, chodzi o znalezienie równowagi między odpornością a rentownością, aby przemyśleć nasze wzorce konsumpcji na korzyść różnorodności biologicznej. Aby to osiągnąć, należy wdrożyć odpowiednie techniki:

Dostosowanie systemów produkcyjnych w celu zmniejszenia zapotrzebowania na kapitał obrotowy.
Odejście od intensywnej hodowli zwierząt i promowanie konsumpcji własnej oraz autonomii w żywieniu zwierząt.
Przeniesienie niektórych produkcji do Niemiec lub Europy w celu uniknięcia zbyt dużego importu (transport oraz produkty sezonowe).
Uogólnienie Agroekologia (dywersyfikacja upraw, zwiększone sadzenie żywopłotów oraz promocja nasion rolniczych i lokalnego know-how).
Promowanie zrównoważonych etykiet.

Niektóre z tych metod już sprawdzają się w naszej produkcji rolnej i musimy wykorzystać wszystkie te przykłady do promowania tego rodzaju działalności. Przyszłość Biogospodarka w dużej mierze zależy od naszych zachowań konsumpcyjnych.